Lite kyligt var det, men uppehåll iallafall.

I eftermiddag o ikväll har min mamma o pappa Anders varit här samt syrran o hennes kille och deras lilla Holly. Grillat och ätit äppelpaj :-)

Fått lite gjort i trädgården också idag, härligt!

Gjorde eget vitlöksbröd som blev kanongott samt hemmagjord potatissallad. 

Köpte ett bord o fyra stolar igår att ha på altanen, så nöjd med resultatet!

/ sara

Just nu

För att jag ska hinna få i mig alla mina mål om dagen så börjar min frukost vid 7.30-8.00. Idag åt jag en halv portion gröt med 10 st russin samt en macka med smör och kalkon. Mellanmål vid 10.30-en smoothie gjord på frysta jordgubbar, en banan och en apelsin samt 1 tsk chia frön.

12.30 Nu är det dax för lunch- 80 gram kyckling, 1 dl couscous, 1 msk creme fraiche samt sallad

/ Sara

Älskar bröd så det blir mackor minst en dag i veckan :-). Ofta har jag svårt för att äta mkt på morgonen, med mkt menar jag en normal portion eller som jag kallar det, en vuxen portion. Det har ju såklart att göra med min operation, äter 6-7 mindre mål om dagen istället för typ 3 stora mål. Ibland på morgonen, när jag kan sitta ner i lugn o ro och äta min frukost, får jag i mig en rejäl o bra portion!

Denna morgonen var just en sådan morgon, min frukost bestod av, en portion havregrynsgröt med en matsked chiafrön i och en matsked russin. En tesked bregott har jag också i samt 3 st ganska stora jordgubbar och 1 dl mellanmjölk. 

Självklart en stor kopp kaffe till detta. Tog mig 30 min att äta detta, kaffet jobbar jag fortfarande på att få ner ;-)

Blir löpning ett par dagar i veckan nu, o styrka ett pass. Nästa lopp jag ska göra blir startskottet den 3 juli i Kristianstad. 5 kilometer och jag siktar på att göra det på mellan 26-29 min. 

Så härligt att ha ett mål, jag måste ha ett visuellt mål för att få driven till att träna.

Men ikväll ligger jag i soffan och planerar lite inför semestern o kommande projekt!

Googlar mkt på crossfit nuförtiden. Någon som har lite tips och idéer om detta? ;-)

/ Sara

Hade några bananer här hemma som var på gränsen till att bli bruna. Inte goda att äta då tycker jag. Så Jag skivade dem och frös in dem. Perfekt Att ha som bas i kommande smoothies :-)

Har ofta kokosolja i, fett är liksom bra. Speciellt detta, väldigt gott också om man gillar kokos. Chia frön, ja detta fenomen kan väl ingen ha missat. Smakar inget, men super nyttigt. Googla på chia frön så får ni se. 

Har ofta ingefära i också o ibland citron. Blandar med kvarg eller naturell vanilj yoggi, oftast en skvätt mjölk så det inte blir för tjock konsistens. Hallon, blåbär eller jordgubbar beroende  på vad jag har hemma. Ja ni ser, man kan ha mkt i.

Har ni något recept på en god smoothie? 

/Sara

Denna bloggen handlar om kost, träning, hälsa och om mig. Eftersom jag har gjort en gastric bypass operation så kommer vissa saker att falla tillbaka på det. 

Vill börja med att berätta att jag gjort mitt livs största utmaning. Jag har genomfört Toughest i Malmö den 2/5 2015. 

Vet ni inte vad det är så kolla hemsidan

www.toughest.se

Iallafall så är det en 8 km lång bana med dryga 40 hinder. Man skulle ta sig igenom/under/över hinderna. Vi kröp i lera, simmade i havet och sprang i sand. Vi hoppade o vi klättrade i nät, vi bar på bildäck och sandsäckar. Monkeybars o ringar fanns med, men dessa gjorde inte jag detta året, vet mina begränsningar. Var där hinder som man inte klarade så fick man göra en straffrunda. Oftast bestod denna runda av att man skulle bära ett bildäck runt en bana.

Min känsla av att jag gjort detta är så underbar! Så lyckligt att jag mig igenom. Vi var ett lag med 3 personer, så vi väntade in varandra. Tyckte det var roligt att göra det i lag, man peppar liksom varandra! Vi hette just lag "pepp" :-)